Põllumajanduslik majapidamine on ühtse tehnilise ja majandusliku juhtimisega põllumajandussaadusi tootev üksus. Majapidamine võib toota ka mittepõllumajanduslikke lisatooteid ja -teenuseid. Vaatlus ei pruugi hõlmata kõige väiksemaid põllumajandussaadusi tootvaid üksusi, mille osatähtsus on väiksem kui 1% riigi põllumajanduslikust tootmisest.